中國人有“無酒不成席”的說法，所以酒對于我們日常生活來說是必不可少的。從而使得紅酒保鮮柜生產和銷售的企業越來越多，購買紅酒保鮮柜的人也是越來越多。那么我們該如何選擇一個的紅酒保鮮柜呢?選購紅酒保鮮柜重要的自然是恒溫性，第二應該是避震功能，第三是控濕性能。對于個人來說，首先考慮是應該就是自己的購買能力，其次就是購買紅酒保鮮柜的用途，第三應該是選擇購買什么樣的紅酒保鮮柜。

    在較高的設置環境溫度下工作，由于熱傳導大而壓縮機的制冷不足， 導致柜內溫度不能到達設定的溫度。在一個箱體內，不同的溫度感應點之間的溫度值相差較大。有些工廠使用膠板接合內膽，由于接縫存在，柜內濕氣會透過接縫滲透至泡沫，日積月累，整個泡沫會充滿濕氣，其后的結果是導致保溫性能 下降，箱體由保溫瓶變成了玻璃瓶。好的紅酒保鮮柜必須充分保證塑料的緊密性，確保濕氣不能滲透到泡沫。制冷系統中的風扇能保證內部溫度均勻。在這樣的制冷系統儲藏下酒的味道和質量才能得到更好的保留。

    選擇的地方要避風雨能正常通電，環境溫度在5°C和35°C之間即可。只需能正常通電，紅酒保鮮柜就能在預先的設定下立即啟動，并且可隨意移動。 不同的酒需要不同的溫度儲藏。簡而言之，紅葡萄酒可直接飲用，而白葡萄酒則必需冷凍后才可享有濃郁的口味。