鮮花保鮮柜通俗意義上就是一個冷柜，由箱體、保溫層、制冷配件等構成，低溫存儲鮮花的設備。在制冷方式上分為兩大類：直冷型制冷原理：通過在箱體里埋設銅管（便宜的用鐵管），壓縮機來進行氟利昂泵壓循環制冷。通過鋁箔物理式散發冷氣。特點：1、主要部件：壓縮機、冷凝劑、銅管2、物理傳導造成箱體內壁非常冷、常出現白霜。所以鮮花不能直接貼放內壁，需要用泡沫板等間隔物間隔。優點：1、能耗低、省電2、噪音小其分地域性，東北、華北、中原地區較為推薦；長江流域以南不太適合直冷型保鮮柜。因為南方濕度大，易造成鮮花灰霉病。

  風冷型冷柜：類似空調。主要部件分壓縮機、冷凝器、蒸發器等組成。其靠空氣傳播冷媒，通過將空氣冷卻來制冷。由空氣風循環、整體溫度平衡。內壁可以倚靠。

  總結： 直冷與風冷的區別——直冷柜壁會有水，會有結爽霜現象，在南方濕氣大的城市會有起霧現象。華北，西北，東北等非沿海城市可以使用，適合存放散花，不適合放成品，機械溫控器，不是特別準，但操作很簡單，不過直冷用電量小。 風冷柜壁沒有水，不會結冰霜，南方城市也基本不起霧，但陰雨天會有起霧現象，適合存放各種花材，成品花禮也沒有問題，微電腦控溫控濕，反應靈敏。但是風冷用電量大。