冷凍柜定制是一種特殊的技術活，需要經過一定的培訓和學習才能上崗。在上崗前，工人需要掌握一些關鍵的安全和技術內容，以確保他們在工作中的安全和效率。以下是上崗前學習的一些重要內容：
首先，冷凍柜定制的工人需要學習相關的安全知識。這包括了解冷凍柜的特點和安全操作規程。工人應該了解冷凍柜的工作原理、溫度控制和維護方法，以及應對故障的緊急處理措施。他們還需要了解如何正確使用個人防護裝備，如手套、護目鏡和防滑鞋等，以避免意外事故的發生。
其次，工人需要學習有關冷凍柜的技術知識。這包括了解冷凍柜的結構和組成部分，如壓縮機、蒸發器、冷媒和控制面板等。他們應該了解冷凍柜的制冷循環和熱力學原理，以及如何調節和控制溫度。此外，工人還需要學習如何安裝、維護和清潔冷凍柜，以確保其正常運行和延長使用壽命。
此外，工人還需要學習相關的電氣知識。冷凍柜通常需要電力供應，因此工人需要了解有關電氣安全的知識，如電流、電壓和電阻等基本概念，以及如何正確接線和操作電氣設備。他們應該學習如何使用電氣測試儀器進行故障診斷和維修，以及如何在安全的情況下更換損壞的電氣零件。
此外，工人還需要學習一些基本的機械知識。冷凍柜定制往往涉及到機械制造和裝配的過程，因此工人需要了解一些機械知識，如機械傳動、機械加工和機械裝配等。他們應該學習如何使用常見的手工工具和電動工具，如鉗子、螺絲刀和電鉆等，以及如何進行機械零件的測量和裝配。
后，工人還需要學習一些質量控制和客戶服務的知識。冷凍柜定制通常需要符合一定的質量標準，因此工人需要了解質量控制的基本原則和方法。他們還需要學習如何與客戶進行有效的溝通和協調，以滿足客戶的需求和要求。
總而言之，冷凍柜定制的工人在上崗前需要學習并掌握一系列的安全和技術知識。這些知識包括冷凍柜的安全操作規程、技術知識、電氣知識、機械知識，以及質量控制和客戶服務等方面的知識。通過系統的培訓和學習，工人能夠更好地勝任冷凍柜定制的工作，保證工作的安全和質量。